Творожное печенье: рецепт треугольники с сахаром, фото

Ингредиенты для творожного печенья

Для приготовления творожного печенья вам понадобятся: творог, мука, сахар, яйцо, ванильный экстракт и сливочное масло. Творог следует протереть через сито для получения более однородной массы. Муку необходимо просеять перед использованием, чтобы избавиться от комков.

Тщательно перемешайте творог, сахар, яйцо и ванильный экстракт в большой миске. Затем постепенно добавьте муку, продолжая мешать, пока тесто не станет однородным. Добавьте мягкое сливочное масло и продолжайте мешать до получения эластичного теста.

После завершения этого этапа, накройте тесто пленкой и оставьте его отдыхать в течение 30 минут. Это позволит ингредиентам хорошо соединиться и придать тесту нужную консистенцию.

Для удобства приготовления творожного печенья рекомендуется подготовить рабочую поверхность, посыпав ее мукой, чтобы избежать прилипания теста. Теперь можно приступать к формированию треугольников.

Творожные ушки

Формирование треугольников и запекание

Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую в тонкий слой. Затем используйте нож для нарезки теста на небольшие треугольники. На каждый треугольник положите немного начинки и аккуратно скрутите их, чтобы получить форму треугольника.

Уложите треугольники на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, пока печенье не приобретет золотистый оттенок. После выпекания дайте печенью немного остыть перед подачей к столу.

После того, как печенье остынет, посыпьте его сверху сахарной пудрой для дополнительной сладости и украшения. Теперь ваше творожное печенье готово к подаче. Приятного аппетита!

Не забудьте запечатлеть результат вашего кулинарного творчества на фотографиях, чтобы поделиться вкусным рецептом с друзьями и близкими.