Яйцо пашот: рецепт приготовления с фото в домашних условиях

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся свежие яйца, уксус, соль, перец, и травы по вашему вкусу. Выберите качественные продукты для идеального результата.

Приготовление

1. Начните с подготовки ингредиентов. Разбейте каждое яйцо в отдельную миску. Убедитесь, что желток целый, а белок не разбит.

2. Добавьте небольшое количество уксуса в кастрюлю с кипящей водой. Это поможет яйцам сохранить форму во время варки.

3. Аккуратно опустите каждое яйцо в кипящую воду и варите 3-4 минуты для получения идеальной степени прожарки.

4. Используйте дуршлаг или ложку с длинной ручкой, чтобы аккуратно извлечь яйца из воды и положить их на бумажное полотенце, чтобы стекла лишняя влага.

Подача

Подайте яйца пашот на тарелку, посыпьте солью, перцем и свежими травами. Дополните своё блюдо тостами или овощным салатом для наслаждения вкусом и ароматом.