Корейка на кости: рецепт с фото

Каре баранины

Свиной Чалагач

Шашлык свиной Чалагач

Каре ягненка фламбе

Антрекот баранины рёбрышки

Порк тоннато

Армянский шашлык Чалагач

Ингредиенты

Для приготовления корейки на кости нам понадобятся свежая свиная корейка, соль, перец, чеснок, мед, горчица, соевый соус, оливковое масло, лимон, зелень и специи. Сочетание этих ингредиентов придаст мясу неповторимый вкус и аромат.

Свинина карбонат в духовке

Свиной Чалагач

Чалагач стейк

Мраморная говядина Рибай

Приготовление

Сначала необходимо приготовить маринад. Для этого смешайте мед, горчицу, соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец, лимонный сок и нарезанную зелень. Маринад должен быть насыщенным и ароматным.

Говяжьи рёбрышки конфи

Антрекот баранина

Шашлык Чалагач

Антрекот свиной

Мясо свиная антрекот

Шаг за шагом

Следующим шагом является натирание корейки маринадом. Плотно намажьте мясо со всех сторон, чтобы оно пропиталось всеми вкусами. Затем оставьте корейку на несколько часов в холодильнике, чтобы мясо пропиталось маринадом.

Свиной Чалагач

Рулет из корейки свиной

Чалагач стейк

Чалагач

Шашлык Чалагач

Шашлык Чалагач

Готово к запеканию

После того как мясо настоялось в маринаде, выньте его из холодильника и дайте немного прогреться до комнатной температуры. Затем разогрейте духовку до определенной температуры и запекайте корейку до золотистой корочки. Не забудьте периодически поливать мясо соусом, чтобы оно оставалось сочным.