Корейка на кости: вдохновляющий рецепт с пошаговыми фото

Каре баранины

Рулет из корейки свиной

Мясо на косточке

Свиной Чалагач

Антрекот баранины рёбрышки

Мясо свиная антрекот

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится свежая свиная корейка, соль, перец, чеснок, розмарин, оливковое масло, мед и соевый соус.

Выберите качественную корейку на кости у местного мясника или в магазине с натуральными продуктами. Это обеспечит более вкусный результат.

Соль и перец придают мясу аромат и вкус, а чеснок и розмарин добавляют глубину и насыщенность вкуса. Мед и соевый соус создают сладко-соленый глазурь, которая отлично сочетается с мясом.

Не забудьте приготовить все необходимые ингредиенты перед началом приготовления, чтобы процесс был более плавным и удобным.

Свиной Чалагач

Свиная котлета на косточке на сковороде

Шашлык Чалагач баранина

Блюда из свиной корейки

Шашлык свиной Чалагач

Порк тоннато

Свинина в фольге на углях

Шашлык свиной Чалагач

Приготовление

Начните смешивать соль, перец, измельченный чеснок, рубленый розмарин, оливковое масло, мед и соевый соус в миске, чтобы получить глазурь для мяса.

Затем натрите корейку этой глазурью, убедившись, что каждый кусочек покрыт равномерно. Оставьте мясо в холодильнике на несколько часов, чтобы оно пропиталось ароматами и вкусом глазури.

Предварительно разогрейте духовку до определенной температуры и выложите корейку на противень. Готовьте мясо в духовке до золотисто-коричневого цвета, периодически переворачивая и переливая глазурью.

Как только корейка станет хрустящей снаружи и сочной внутри, достаньте ее из духовки и дайте немного постоять перед подачей. Подавайте с любимыми гарнирами и приятным напитком.