Ингредиенты для начинки
Для начинки вам понадобятся свежие филе рыбы, лук, соль, перец, зелень и сливочное масло. Начнем с того, что рыбу необходимо мелко нарезать. Лук также порежьте мелко. После этого все ингредиенты смешайте в миске, добавьте специи по вкусу и перемешайте. Полученную начинку уберите в холодильник на некоторое время, чтобы она пропиталась.
Приготовление теста
Для теста возьмите муку, яйца, воду и соль. Разбейте яйца в глубокой посуде, добавьте муку и соль. Постепенно вливайте воду, тщательно замешивая тесто. Когда тесто станет однородным, выложите его на стол и раскатайте в тонкий слой. Вырежьте круги при помощи формы или стакана.
Формирование пельменей
На каждый круг теста положите небольшое количество начинки. Затем аккуратно сложите круг пополам и прижмите края, чтобы начинка не вышла во время варки. Повторяйте этот процесс, пока у вас не закончится начинка или тесто.
Варка и подача
Пельмени с рыбой варятся в подсоленной воде до всплывания. Подавайте готовые пельмени, посыпанные зеленью, сметаной или соусом по вашему вкусу. Наслаждайтесь вкусным и необычным блюдом, которое обязательно понравится вашим гостям.
Похожие стать:
- Пельмени с рыбой пошаговый рецепт с фото
- Пельмени с рыбой: рецепт с пошаговыми фото
- Пельмени жареные на сковороде рецепт с фото с сыром и сметаной пошаговый рецепт
- Ленивые пельмени пошаговый фото рецепт
- Пельмени жареные на сковороде замороженные пошаговый рецепт с фото
- Пельмени в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить домашние пельмени на воде: пошаговый рецепт с фото
- Пельмени с картошкой рецепт пошаговый с фото
- Как приготовить крупные пельмени с мясной начинкой на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Пельмени домашние на пельменнице пошаговый рецепт с фото