Плов в казане на индукционной плите рецепт с фото

Кастрюля для плова

Казан для плиты

Большая кастрюля для плова

Кастрюля для плова

Кастрюля для плова

Посуда для варки плова

Посуда для варки плова

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления плова вам понадобятся: рис, морковь, лук, мясо (курица, баранина или говядина), масло, специи (куркума, зира, кориандр), чеснок, вода, соль. Начните с того, чтобы тщательно промыть рис и оставить его в воде на время. Затем нарежьте морковь соломкой, а лук мелко.

Посуда для варки плова

Кастрюля для плова

Узбекская Шавля

Этапы приготовления плова

Кастрюля для плова

Большие куски для плова

Казан

Рис для плова рассыпчатый

Кастрюля с едой

Шаг 2: Приготовление плова

Разогрейте казан на индукционной плите и добавьте масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и обжаривайте до мягкости. Выложите морковь и лук на тарелку. В казане обжарьте мясо, добавьте специи и чеснок. Верните морковь и лук в казан, добавьте рис, перемешайте.

Бухарский казан для плова

Этапы приготовления плова

Зажарка для плова

Рис зирвак

Шаг 3: Тушение и подача

Добавьте воду, посолите по вкусу, перемешайте и закройте казан крышкой. Тушите плов на медленном огне до готовности риса. Подавайте плов горячим, украсив зеленью и ломтиками лимона. Готово! Теперь вы можете наслаждаться великолепным пловом, приготовленным с любовью на индукционной плите.