Плов в афганском казане рецепт на плите с фото

Афганский казан рецепты приготовления

Сталик Ханкишиев и Афганский казан

Инструкция для афганского казана

Сталик Ханкишиев и Афганский казан

Сталик Ханкишиев и Афганский казан

Афганский плов: история и традиции

Плов - это блюдо, которое занимает особое место в кулинарной культуре Афганистана. Его приготовление является настоящим искусством, передаваемым из поколения в поколение. Афганский плов, известный как "кабули палав", является символом гостеприимства и традиционного угощения в этой стране. Его аромат и вкус пленят сердца и животы гурманов по всему миру.

Сталик Ханкишиев и Афганский казан

Афганский казан на костре

Сталик Ханкишиев и Афганский казан

Рецепты для афганского казана

Сталик Ханкишиев и Афганский казан

Ингредиенты для афганского плова

Для приготовления афганского плова вам понадобятся: баранина, рис, лук, морковь, масло, специи (кумин, кориандр, куркума, перец, кардамон), чеснок, изюм и орехи. Эти ингредиенты создадут неповторимый вкус и аромат блюда, который запомнится на долгие годы.

Афганский казан

Сталик Ханкишиев и Афганский казан

Афганский казан 15 литров

Афганский казанчик

Пошаговый рецепт приготовления

1. Шаг 1: Нарежьте лук и морковь тонкими полосками. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и жарьте до мягкости. Выньте овощи из казана.

2. Шаг 2: Обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте специи и чеснок, затем верните овощи в казан.

3. Шаг 3: Промойте рис и добавьте его в казан, перемешайте с мясом и овощами. Залейте горячей водой и дайте плову довести до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте до готовности риса.

4. Шаг 4: Подавайте плов, украсив его изюмом и орехами. Готовый плов можно украсить зеленью и подать с йогуртом.

Блюда для афганского казана

Афганский казан 8 л

Афганский казан на костре

Бурчак Шурпа

Афганский казан на костре

Рис для плова рассыпчатый

Сталик Ханкишиев и Афганский казан

Подставка под Афганский казан индукция

Фото-инструкция по приготовлению

На каждом этапе приготовления афганского плова сделайте фотографию, чтобы запечатлеть процесс и поделиться им с другими любителями кулинарии. Фотографии помогут визуально продемонстрировать шаги приготовления и вдохновить на создание этого восхитительного блюда.