Рецепт приготовления жареной утки с пошаговыми фотографиями

Жареный Гусь

Гусь запеченный в духовке с яблоками

Жареный Гусь

Окорочок утиный конфи

Жареный Гусь

Жареный Гусь

Красивые блюда

Жареный Гусь

Ингредиенты

Для приготовления этого изысканного блюда вам понадобятся: свежая утка, соль, перец, чеснок, розмарин, оливковое масло, лимон, мед и яблоко.

Индоутка запеченная

Окорочок утиный конфи

Красивые блюда

Жареный Гусь

Рождественская индейка от Джейми Оливера

Окорочок утиный конфи

Жареный Гусь

Жареные блюда из дичи

Запеченный Гусь

Подготовка

Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо тщательно вымыть утку, обсушить ее бумажным полотенцем и удалить оставшиеся перья. Затем приготовьте маринад из соли, перца, измельченного чеснока, розмарина, оливкового масла и сока лимона. Натрите утку этим маринадом и оставьте на несколько часов для пропитки.

Жареный Гусь

Жареный Гусь

Дикий Гусь жареный

Жареный Гусь

Жарка

Перед жаркой утку можно начинить фруктами, например, нарезанным яблоком, с добавлением меда для сладкой нотки. Затем утку поместите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и жарьте до золотистой корочки. Не забудьте периодически поливать утку собственным соком, чтобы мясо оставалось сочным.

Жареный Гусь

Окорочка на сковороде

Утиная ножка конфи

Гусь с яблоками

Окорочка на сковороде

Гусь в духовке

Украшение гуся на свадьбу

Подача

Подавайте утку, нарезанную на порции, с овощным гарниром и свежим зеленым салатом. Приятного аппетита!