Рецепт беляшей с мясом в домашних условиях с фото пошагово (90 фото)

Вкусное тесто для беляшей дрожжевое

Татарская кухня перемячи

Перемячи татарские

Рецепты выпечки в картинках

Перемячи

Беляш Уральский

Перемячи

Башкирский перемяч

Беляш

Перемячи

Шарбин Бурятский

Тесто для беляшей дрожжевое

Лепка беляшей

Беляш

Ингредиенты

Для приготовления беляшей с мясом вам понадобятся: мука, вода, дрожжи, мясо (говядина или свинина), лук, специи (по вашему вкусу), растительное масло для жарки.

Ингредиенты для теста: 500 г муки, 250 мл воды, 7 г дрожжей, щепотка соли.

Ингредиенты для начинки: 300 г мяса, 1 луковица, соль, перец, другие специи по вкусу.

Фотоинструкции пошагово помогут вам легко приготовить это вкусное блюдо прямо у себя дома.

ВАК бэлиш

ВАК бэлиш Башкирский

Беляш татарский

Беляш круглый

Перемячи татарские

Перемячи

Лепка беляшей

Тесто для беляшей

Тесто для пирожков

Хошан

Пирожки татарские ВАК бэлиш

Перемячи

Тесто для беляшей

Приготовление

1. Начнем с приготовления теста. Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте соль, затем постепенно всыпьте муку, замешивая тесто.

2. Вымесите тесто, покройте его полотенцем и оставьте на 1-2 часа для поднятия.

3. Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Мясо измельчите, лук нарежьте мелко, обжарьте на сковороде вместе с мясом до готовности, добавьте специи по вкусу.

4. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки. На половину каждой лепешки выложите начинку, затем сложите их пополам, края плотно прижмите.