Как приготовить бефстроганов из свинины с подливкой рецепт фото на сковороде классический пошагово

Биф Аля Строганов

Биф Аля Строганов

Мясо в сметане

Ингредиенты для бефстроганов из свинины

Для этого рецепта вам понадобится свинина, лук, морковь, сливочное масло, мука, говяжий бульон, сметана, соль, перец, лавровый лист. Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу, добавив разнообразные специи и травы.

Прежде чем приступить к приготовлению, убедитесь, что у вас есть все необходимые компоненты. Качественные ингредиенты - залог вкусного и ароматного блюда.

Подготовьте мясо, нарежьте его тонкими полосками. Лук и морковь нарежьте кубиками или тонкой соломкой - это придаст блюду красивый внешний вид.

Фотографии этапов приготовления помогут вам визуально ориентироваться и повторить рецепт без труда.

Свинина поджарка (гуляш)

Говядина в сливочном соусе

Гуляш из говядины с картофельным пюре

Биф Строганофф

Приготовление бефстроганов из свинины

Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло. Обжарьте лук с морковью до мягкости. Отложите овощи на тарелку.

В той же сковороде обжарьте мясо до золотистой корочки. Верните обжаренные овощи в сковороду к мясу.

Посыпьте муку и тщательно перемешайте. Это придаст блюду густоту и насыщенный вкус. Постепенно добавьте говяжий бульон, доведите до кипения.

Подливку нужно варить на медленном огне до загустения. Затем добавьте сметану, перемешайте и доведите до готовности. Не забудьте приправить солью, перцем и добавить лавровый лист для аромата.

Bœuf Stroganoff

Говядина в сливочном соусе

Говядина в сметанном соусе

Поджарка поджарка свиная

Тушеная говядина в сливочном соусе

Свинина поджарка (гуляш)

Подача и сервировка

Бефстроганов из свинины готов! Подавайте его с отварным картофелем или пастой, посыпанным зеленью. Приятного аппетита!

Фотографии готового блюда помогут вам увидеть идеальный результат и вдохновят на творчество в кулинарии.

Не забудьте украсить блюдо зеленью или специями перед подачей - это придаст дополнительный аромат и украсит тарелку.

Приятного вам приготовления и угощения близких этим великолепным блюдом!