Как приготовить бефстроганов из свинины: классический рецепт с подливкой и фото

Bœuf Stroganoff

Ингредиенты

Для этого классического блюда вам понадобятся свинина, лук, грибы, сливки, говяжий бульон, мука, масло, соль, перец и лавровый лист. Приготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса, чтобы у вас было все под рукой.

Печень говяжья по строгановски

Приготовление

Начните с нарезки свинины тонкими ломтиками и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук и грибы, и тушите все вместе до мягкости. Далее добавьте сливки, говяжий бульон, муку для загустения и доведите до кипения. После этого убавьте огонь и тушите до готовности. Не забудьте добавить соль, перец и лавровый лист для аромата и вкуса.

Гуляш в сметанном соусе

Свинина поджарка (гуляш)

Говядина в сливочном соусе

Биф Строганофф

Stroganoff

Биф Строганофф

Свинина в соусе на сковороде

Подача

Бефстроганов из свинины отлично подойдет к отварному картофелю или домашней лапше. Подайте это блюдо горячим, посыпав свежими зелеными травами для украшения. Приятного аппетита!

Биф Строганофф

Биф Строганофф

Свинина с шампиньонами

Биф Строганофф из говядины

Биф Строганофф

Биф Строганофф

Бифстроганы из говядины

Фотоинструкция

Подготовьте свинину, лук, грибы и другие ингредиенты. Пошагово запечатлейте процесс нарезки, обжаривания и тушения. Сделайте кадры со всеми необходимыми ингредиентами и финальным результатом. Ваши фотографии помогут визуально продемонстрировать процесс приготовления бефстроганов из свинины.