Рецепт бефстроганов из свинины со сметаной с фото

Гуляш в сметанном соусе

Фрикасе из курицы с грибами в сливочном соусе

Свинина, тушеная с грибами, в сметанном соусе

Свинина, тушеная с грибами, в сметанном соусе

Свинина в соусе на сковороде

Свинина с шампиньонами

Фрикасе из индейки с грибами

История блюда

Бефстроганов – это изысканное блюдо, которое имеет свои корни в русской кухне. Это блюдо было придумано в XIX веке и с тех пор завоевало мировую популярность. Изначально бефстроганов готовили из говядины, но с течением времени рецепт был адаптирован и для свинины, что добавило блюду новые ароматические нюансы.

Сегодня мы представляем вам уникальный рецепт бефстроганов из свинины со сметаной, который прекрасно сочетается с пошаговыми фотографиями, чтобы каждый шаг приготовления стал еще более простым и увлекательным.

Итак, давайте приступим к приготовлению этого великолепного блюда!

Изысканный рецепт бефстроганов из свинины в сметанном соусе с пошаговыми фотографиями.

Печень говяжья по строгановски

Говядина в сливочном соусе

Свинина с грибами в сметанном соусе

Свинина тушеная в сметане

Beef Stroganoff

Говядина, тушеная в сметанном соусе

Свинина в сметанном соусе

Куриный биф Строганофф

Свинина в сметанном соусе

Ингредиенты

Для приготовления бефстроганов из свинины со сметаной вам понадобятся: свинина (лучше всего использовать мраморную свинину) - 500 г, лук - 2 шт., морковь - 1 шт., сметана - 200 г, грибы (шампиньоны или лисички) - 200 г, мука - 2 ст. ложки, масло растительное - 2 ст. ложки, соль, перец, зелень по вкусу.

Изысканный рецепт бефстроганов из свинины в сметанном соусе с пошаговыми фотографиями.

Для приготовления бефстроганов из свинины со сметаной вам понадобятся: свинина (лучше всего использовать мраморную свинину) - 500 г, лук - 2 шт., морковь - 1 шт., сметана - 200 г, грибы (шампиньоны или лисички) - 200 г, мука - 2 ст. ложки, масло растительное - 2 ст. ложки, соль, перец, зелень по вкусу.

Изысканный рецепт бефстроганов из свинины в сметанном соусе с пошаговыми фотографиями.

Свинина в сливочном соусе

Beef Stroganoff

Bœuf Stroganoff

Подлива

Биф Строганофф

Говядина тушеная в сметане

Грибы в сливочном соусе

Печень говяжья по строгановски

Гуляш

Приготовление

1. Начнем с мяса. Свинину нарежьте тонкими полосками, приправьте солью и перцем, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Выложите обжаренное мясо на тарелку.

2. Изысканный рецепт бефстроганов из свинины в сметанном соусе с пошаговыми фотографиями.

3. В этот момент добавьте на сковороду нарезанный лук и мелко нарезанную морковь. Тушите овощи до мягкости.

4. Изысканный рецепт бефстроганов из свинины в сметанном соусе с пошаговыми фотографиями.

Изысканный рецепт бефстроганов из свинины в сметанном соусе с пошаговыми фотографиями.