Как готовить курицу в духовке на соли: подробный рецепт с фото

Курса запеченная Насоли

Курса запеченная Насоли

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится курица, соль, специи по вкусу, оливковое масло, лимон, чеснок и зелень. Курицу лучше выбирать свежую и натуральную, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным и ароматным.

Выбирая специи, можно экспериментировать и подбирать те, которые больше нравятся. Однако, стоит помнить, что соль здесь играет ключевую роль, поэтому лучше выбрать крупную морскую соль.

Оливковое масло придаст блюду нежный аромат, а лимон и чеснок добавят свежести и насыщенности вкусу. Зелень можно выбрать любую по своему вкусу: петрушку, укроп, базилик или смесь разнообразных трав.

Подготовьте все ингредиенты и приступим к приготовлению.

Картофель с курицей

Курочка гриль

Куриная тушка маринованная

Запеченная утка Эль Примо

Утка блюдо

Курочка корнишон

Курочка гриль бройлерная

Приготовление

Начнем с того, чтобы тщательно промыть курицу под холодной водой и обсушить ее бумажными полотенцами. Этот этап важен, чтобы избавиться от лишней влаги и обеспечить равномерное проникновение специй и соли.

Затем в миске смешайте соль, специи, натертый чеснок и нарезанный лимон. Получившейся смесью начините курицу изнутри и снаружи, тщательно протирая каждый участок курицы. Этот процесс поможет мясу пропитаться ароматами и придать блюду неповторимый вкус.

После этого уложите курицу на противень, предварительно смазанный оливковым маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте курицу примерно 1,5 - 2 часа, периодически поливая ее собственным соком. Как только курица приобретет золотистый цвет и хрустящую корочку, можно доставать ее из духовки.

Подавайте блюдо, украшенное свежей зеленью и ломтиками лимона. Ваша курица в духовке на соли готова! Приятного аппетита!