Рецепт курицы на соли целиком в духовке

Кур ца на соди в духовкн

Ингредиенты

Для этого блюда вам потребуется целая курица, соль, перец, травы по вкусу (розмарин, тимьян, салатовая луковица), чеснок, лимон, оливковое масло.

Курса запеченная Насоли

Картофель с курицей

Курочка гриль

Приготовление

Начнем с того, что приготовим сольную корку для курицы. Смешаем соль с мелко нарезанным чесноком, травами и натертым лимонной цедрой. Это даст неповторимый аромат и вкус блюду.

Утка по пекински

Шаг 1: Подготовка курицы

Вымойте курицу и обсушите бумажными полотенцами. Затем натрите ее смесью из оливкового масла, соли и свежемолотого черного перца. Этот шаг поможет коже курицы приготовиться к образованию аппетитной корочки во время запекания.

Курочка с хрустящей корочкой

Утка по пекински

Курочка гриль бройлерная

Индейка запеченная Элефант

Утка блюдо

Шаг 2: Начало запекания

Положите слой грубой соли на дно противня. Это поможет курице не прилипнуть и обеспечит равномерное пропекание. Затем уложите курицу на этот слой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.