Ингредиенты
Для теста вам понадобятся: мука, масло, яйца, сахар, вода и соль. Для крема из белков потребуются: белки, сахар и ванильный экстракт. Для глазури: шоколад и сливки.
Приготовление теста
1. В кастрюле смешайте воду, масло, сахар и соль. Доведите до кипения.
2. Добавьте муку и быстро перемешивайте до образования теста.
3. Уберите с плиты и дайте остыть.
4. Добавьте яйца по одному, тщательно вымешивая после каждого добавления.
Приготовление крема и сборка
1. Взбейте белки с сахаром до образования плотной массы.
2. Наполните кондитерский мешок кремом и начните начинать эклеры.
3. Приготовьте глазурь, растопив шоколад с сливками.
4. Покройте эклеры глазурью и оставьте до застывания.
Подача и подача
Готовые эклеры украсьте по желанию и подавайте к столу. Наслаждайтесь вкусом домашних эклеров вместе с вашими близкими!
Похожие стать:
- Эклеры рецепт в домашних условиях пошагово с фото с масляным кремом рецепт
- Как приготовить эклеры в домашних условиях с белковым кремом: пошаговый фото рецепт
- Эклеры с заварным кремом: рецепт в домашних условиях с пошаговой инструкцией, фото и видео
- Как приготовить эклеры в домашних условиях с заварным кремом: фото, видео, рецепт
- Эклеры: рецепт в домашних условиях с заварным кремом и пошаговыми фотографиями
- Крем из сахара и белков: рецепт с фото пошагово в
- Безе из белков яичных рецепт с фото
- Рецепты блюд из белков яиц с фото
- Безе из 2 белков: легкий рецепт с пошаговыми фотографиями
- Простые рецепты из белков яиц с пошаговыми фотоинструкциями