Ингредиенты
Для теста вам понадобятся мука, масло, яйца, сахар и вода. Для заварного крема - молоко, яйца, сахар, мука и ванильный экстракт. Для глазури - шоколад и сливки. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить эклеры.
Приготовление теста
Начните с приготовления заварного теста: смешайте воду, масло, сахар и муку в кастрюле и нагрейте на плите. Доведите до кипения, затем снимите с огня и добавьте яйца, перемешивая, чтобы получилась однородная масса. Наконец, выложите тесто на противень и выпекайте в духовке до золотистого цвета.
Приготовление крема
Время приготовить заварной крем: смешайте молоко, сахар, муку и яйца в кастрюле и варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Добавьте ванильный экстракт для аромата. Остудите крем перед началом сборки эклеров.
Сборка и украшение
Когда тесто и крем готовы, начните сборку эклеров: разрежьте тесто пополам, добавьте крем с помощью кондитерского мешка и украсьте глазурью из шоколада и сливок. Поделитесь своими впечатлениями от приготовления классических эклеров в домашних условиях с друзьями и семьей.
Похожие стать:
- Эклеры с заварным кремом: рецепт в домашних условиях с пошаговой инструкцией, фото и видео
- Как приготовить эклеры в домашних условиях с заварным кремом: фото, видео, рецепт
- Эклеры: рецепт в домашних условиях с заварным кремом и пошаговыми фотографиями
- Эклеры с заварным кремом: пошаговый рецепт с классическими фотографиями
- Эклеры с заварным кремом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Эклеры рецепт в домашних условиях пошагово с фото с масляным кремом рецепт
- Классический рецепт торта наполеон с заварным кремом в домашних условиях пошагово фото
- Как приготовить эклеры в домашних условиях с белковым кремом: пошаговый фото рецепт
- Как приготовить классические эклеры в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить эклеры в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото