Ингредиенты
Для теста вам понадобятся мука, яйца, сливочное масло, сахар и вода. Для заварного крема — молоко, яйца, сахар и крахмал. Не забудьте приготовить шоколадную глазурь из шоколада и сливок для украшения.
Приготовление теста
Начните с приготовления заварного теста. Для этого смешайте муку, сливочное масло, сахар и воду в кастрюле и доведите до кипения. Затем добавьте яйца и перемешайте до получения однородной массы. Выпекайте тесто в духовке до золотистой корочки.
Приготовление заварного крема
Для заварного крема смешайте молоко, яйца, сахар и крахмал в кастрюле и варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Остудите крем перед начинанием его использования.
Сборка и украшение
Наполните остывшие эклеры заварным кремом с помощью кондитерского мешка. Покройте эклеры шоколадной глазурью и украсьте по своему вкусу. Готово! Теперь у вас есть вкусные домашние эклеры с заварным кремом.
Похожие стать:
- Эклеры с заварным кремом: рецепт в домашних условиях с пошаговой инструкцией, фото и видео
- Как приготовить эклеры в домашних условиях с заварным кремом: фото, видео, рецепт
- Эклеры с заварным кремом: пошаговый рецепт с классическими фотографиями
- Эклеры с заварным кремом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Эклеры рецепт в домашних условиях пошагово с фото с масляным кремом рецепт
- Как приготовить торт с заварным кремом: простой рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Наполеон торт рецепт в домашних условиях простой с фото пошагово заварным кремом
- Как приготовить эклеры в домашних условиях с белковым кремом: пошаговый фото рецепт
- Как приготовить классические эклеры в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классические эклеры в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото