Ингредиенты
Для теста вам понадобятся мука, масло, яйца, сахар и вода. Для крема - белки, сахар и ваниль. Дополнительно, для украшения, возьмите шоколад.
Приготовление теста
Начните с приготовления заварного теста: в кастрюле смешайте воду, масло и сахар, доведите до кипения. Затем добавьте муку и быстро перемешивайте до получения однородной массы. Остудите. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. Выпекайте тесто в духовке до золотистого цвета.
Для крема взбейте белки с сахаром до образования стабильных пиков. Добавьте ваниль и аккуратно перемешайте. Переложите крем в мешалку и охладите.
Сборка и украшение
Наполните эклеры подготовленным кремом с помощью кондитерского мешка. Растопите шоколад и украсьте эклеры. Готово! Приятного аппетита!
Фотографии
Предлагаем вам пошаговые фотографии процесса приготовления эклеров с белковым кремом. Наслаждайтесь визуальным руководством!
Похожие стать:
- Как приготовить эклеры в домашних условиях с белковым кремом: пошаговый фото рецепт
- Рецепт трубочек с белковым кремом из слоеного теста в домашних условиях с фото
- Как приготовить слоеные трубочки с белковым кремом в домашних условиях: рецепт с фото
- Пирожное с белковым кремом: рецепт с пошаговыми фото в домашних условиях
- Пирожные "Корзиночка с белковым кремом" - рецепт с фото в домашних условиях
- Рецепт приготовления трубочек с белковым кремом в домашних условиях из слоеного теста с фото
- Рецепт десерта с белковым кремом в домашних условиях: фотоинструкция
- Как приготовить капкейки с белковым кремом: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт трубочек из слоеного теста с белковым кремом и фото
- Рецепт корзиночек с белковым кремом фото