Пирожное с белковым кремом: рецепт с пошаговыми фото в домашних условиях

Меренговые корзиночки

Капкейки

Крем мокрое безе

Заварные профитроли эклеры

Ингредиенты для пирожного с белковым кремом

Для приготовления пирожного с белковым кремом вам понадобятся: мука, сахар, яйца, ванильный экстракт, сливочное масло, соль, молоко, маскарпоне, яичные белки, сахарная пудра. Эти простые, но качественные ингредиенты обеспечат неповторимый вкус вашего десерта.

Ингредиенты для пирожного с белковым кремом можно приобрести в ближайшем продуктовом магазине или на рынке. Обратите внимание на качество продуктов, так как от этого зависит итоговый результат вашего десерта.

Помимо основных ингредиентов, не забудьте приготовить формы для выпечки, венчик для взбивания, сито для просеивания муки и другие кухонные принадлежности, которые понадобятся в процессе приготовления.

Прежде чем приступить к приготовлению пирожного с белковым кремом, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и кухонные принадлежности.

Торт Белоснежка 5 хлебозавод

Слоеные пирожные трубочки

Тарталетки Баноффи

Корзиночки с меренгой

Песочные пирожные корзиночки

Йогуртовые капкейки

Бисквитный торт

Заварные профитроли эклеры

Приготовление пирожного с белковым кремом: шаг за шагом

Начните с приготовления теста для пирожного. Смешайте муку, соль, сахар и нарезанное на кубики холодное сливочное масло. Тщательно перемешайте, пока смесь не станет похожа на крошку. Добавьте ванильный экстракт и яйцо, замесите тесто и оставьте его отдохнуть в холодильнике.

Пока тесто отдыхает, приступайте к приготовлению белкового крема. Взбейте яичные белки с сахарной пудрой до образования плотной, стойкой пены. Добавьте маскарпоне и продолжайте взбивать до получения однородной массы.

После того как тесто для пирожного отдохнуло, разделите его на порции и раскатайте каждую порцию в тонкий слой. Вырежьте круги из теста и выложите их в формы для выпечки. Выпекайте до золотистого цвета.

После того как коржи для пирожного остынут, начинайте собирать десерт. Нанесите белковый крем на один корж, а затем накройте вторым коржом. Повторите эту операцию с оставшимися коржами и кремом.

Бизе

Пирожные корзиночки

Шарлиз слоеные трубочки

Песочные пирожные корзиночки

Заварные профитроли эклеры

Меренга десерт Павловой

Йогуртовые капкейки

Пирог с вишней и взбитыми белками

Заварные профитроли эклеры

Тыквенные капкейки

Шарлиз слоеные трубочки

Спар пирожные корзиночки

Пирожные корзиночки

Бисквитные пирожные

Украшение и подача пирожного с белковым кремом

После того как пирожное с белковым кремом собрано, украсьте его по своему вкусу. Вы можете использовать свежие фрукты, шоколадную глазурь, орехи или ягоды. Подавайте пирожное на красивом блюде, украшенном зеленью, и удивите своих гостей этим изысканным десертом.

Не забудьте сделать красивые фотографии вашего творения, чтобы запечатлеть каждый шаг приготовления и впечатлить своих друзей и подписчиков в социальных сетях. Хороший свет и удачный ракурс помогут сделать ваши фотографии еще более привлекательными.

Теперь, когда вы знаете секреты приготовления пирожного с белковым кремом, вы можете удивлять своих близких и друзей этим восхитительным десертом. Наслаждайтесь процессом приготовления и радуйте своих близких вкусными угощениями!

Благодарим за внимание и желаем вам удачи в кулинарных экспериментах!