Ингредиенты
Для приготовления слоеных трубочек с белковым кремом вам понадобятся: масло, мука, яйцо, сахар, ванильный экстракт, молоко и сливки. Эти простые, но в то же время великолепные ингредиенты помогут создать неповторимый десерт, который порадует вас и ваших близких.
Для начала возьмите 200 г сливочного масла и 250 г муки. Также приготовьте 1 яйцо, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного экстракта, 100 мл молока и 200 мл сливок. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы легче было работать с тестом и кремом.
Приготовление теста
Для начала приготовьте тесто. Режим масло на кубики и нарежьте с мукой до образования крошки. Добавьте яйцо, замешайте тесто и поставьте в холодильник на 30 минут. После этого раскатайте тесто и нарежьте на полоски. Заверните полоски вокруг металлических трубочек и испеките в духовке до золотистого цвета.
Пока тесто остывает, можно приступить к приготовлению белкового крема. Взбейте белки с сахаром до образования плотной массы. Добавьте ванильный экстракт и медленно вливайте молоко, продолжая взбивать. Затем добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте до получения однородной текстуры.
Сборка и подача
Когда трубочки остынут, аккуратно удаляйте металлические трубочки, осторожно, чтобы не повредить хрупкое тесто. Наполните трубочки белковым кремом с помощью кондитерского мешка. Посыпьте сверху сахарной пудрой и украсьте свежими фруктами или ягодами по вашему вкусу. Готовые слоеные трубочки с белковым кремом можно подавать к столу и наслаждаться великолепным вкусом и ароматом.
Теперь, когда вы знаете этот простой, но в то же время изысканный рецепт, вы сможете порадовать себя и своих близких неповторимым десертом, который станет настоящим украшением вашего стола.
Похожие стать:
- Рецепт трубочек с белковым кремом из слоеного теста в домашних условиях с фото
- Рецепт приготовления трубочек с белковым кремом в домашних условиях из слоеного теста с фото
- Рецепт трубочек из слоеного теста с белковым кремом и фото
- Крем для слоеных трубочек белковый рецепт с фото
- Традиционный рецепт слоеных трубочек с повидлом
- Как приготовить эклеры в домашних условиях с белковым кремом: пошаговый фото рецепт
- Пирожное с белковым кремом: рецепт с пошаговыми фото в домашних условиях
- Пирожные "Корзиночка с белковым кремом" - рецепт с фото в домашних условиях
- Рецепт десерта с белковым кремом в домашних условиях: фотоинструкция
- Рецепт корзиночек с белковым кремом фото