Как приготовить капкейки с белковым кремом: пошаговый рецепт с фото

Крем чиз для капкейков

Крем для капкейков из творожного сыра

Крем для капкейков

Красивое украшение капкейков

Безе французская меренга

Крем сливочный Шарлотт

Ингредиенты

Для приготовления капкейков вам понадобятся мука, сахар, яйца, масло, разрыхлитель, ванильный экстракт и щепотка соли. Для белкового крема потребуются белки, сахар и ваниль.

Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый десерт, который порадует вас и ваших близких. Не забудьте приготовить маффинные формочки для выпечки капкейков.

Приступим к приготовлению этого изысканного десерта?

Начнем с приготовления теста для капкейков. Смешайте муку с разрыхлителем и солью. В другой миске взбейте масло с сахаром до получения пышной массы. Добавьте яйца и ванильный экстракт. Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая.

Крем чиз для маффинов

Швейцарская меренга

Украшение капкейков

Украшение капкейков

Украшение капкейков

Крем чиз для капкейков

Украшение маффинов

Трайфлы Единорог

Украшение кексов

Эш асарайа

Цветы из крема

Кекс Маффин капкейк

Украшение капкейков

Украшение кексов

Лимонное кремю

Украшение пирожных

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 градусов. Наполните формочки для капкейков тестом на 2/3 и отправьте в духовку на 20-25 минут. Пока капкейки пекутся, приготовьте белковый крем.

Взбейте белки в пышную пену, постепенно добавляя сахар. Продолжайте взбивать до тех пор, пока крем не станет густым и блестящим. Добавьте ваниль для аромата.

После того как капкейки остынут, украсьте их белковым кремом. Вы можете использовать кондитерский мешок или просто нанести крем ложкой. При желании посыпьте капкейки цветной посыпкой или украсьте ягодами.

Вот и все, ваши капкейки с белковым кремом готовы! Наслаждайтесь этим изысканным десертом в уютной компании.

Капкейк

Украшение капкейков

Украшение маффинов и капкейков

Украшения из крема пирожные

Украшение капкейков

Лимонный крем чиз

Лимонное кремю

Украшение капкейков

Украшение кексов

Цветы из крема

Украшение пирожных

Морковный капкейк

Пирожное корзинка

Фото пошагово

Подробные фотографии каждого этапа приготовления капкейков с белковым кремом помогут вам легко повторить этот рецепт дома. Наслаждайтесь процессом и результатом!