Рецепт домашнего рулета с меренгой: фото пошагового приготовления

Меренговый манго маракуйя

Меренговый торт

Ингредиенты для рулета с меренгой

Для приготовления рулета с меренгой вам понадобятся: яйца, сахар, мука, ванильный экстракт, соль, сливочное масло, пудра сахар для посыпки.

Эти простые ингредиенты легко найти в магазине и подойдут для создания восхитительного десерта.

Не забудьте подготовить противень, пергаментную бумагу и кулинарную мешалку для приготовления меренги.

На фотографиях ниже вы увидите, как легко можно подготовить все необходимое для этого рецепта.

Меренговый манго маракуйя

Приготовление бисквита и меренги

Для начала приготовьте бисквитное тесто, разделите яйца на белки и желтки, добавьте сахар и ванильный экстракт, постепенно вводите муку, чтобы получилось однородное тесто.

Затем приступайте к приготовлению меренги: взбейте белки с сахаром до образования плотных, блестящих пиков.

На фотографиях вы увидите, как правильно готовить бисквит и меренгу, чтобы они получились идеальными.

Этот этап - основа для создания великолепного рулета с меренгой, и фотографии помогут вам в этом.

Меренговый торт

Украшение меренгового рулета киви

Крем с маскарпоне для меренгового рулета

Коробка для меренгового рулета

Меренговый

Сборка и запекание рулета

После приготовления бисквита и меренги приступайте к сборке рулета: равномерно распределите меренгу на бисквите и аккуратно сверните в рулет.

Затем посыпьте рулет пудрой сахара и отправьте его в разогретую духовку на несколько минут, чтобы образовалась хрустящая корочка.

На фотографиях вы увидите, как правильно складывать и запекать рулет, чтобы он выглядел и вкусно, и аппетитно.

После этого рулет с меренгой готов к подаче и украшению. Фотографии помогут вам в этом шаге, чтобы ваш десерт выглядел как из ресторана.

Выложить меренгу на противень

Меренговый

Меренговый манго маракуйя

Подача и сервировка

Подавайте рулет с меренгой на красивом блюде, посыпьте его дополнительной пудрой сахара и украсьте свежими ягодами или веточкой мяты.

Фотографии ниже помогут вам навести идеальный порядок в сервировке, чтобы ваш десерт выглядел как на обложке глянцевого журнала.

Теперь, когда вы освоили этот рецепт, приготовьте его в домашних условиях и порадуйте своих близких этим изысканным десертом.

Фотографии пошагового процесса приготовления помогут вам в каждом этапе, чтобы вы с легкостью создали великолепный рулет с меренгой.