Как приготовить рулет из курицы в домашних условиях с желатином в пленке: рецепт с пошаговыми фотографиями

Домашняя колбаса в бутылке

Холодец в бутылке

Домашняя колбаса в бутылке

Ингредиенты

Для приготовления рулета из курицы вам понадобятся: куриное филе, желатин, специи (по вашему вкусу), морковь, лук, чеснок, соль, перец, майонез, зелень.

Зельц свиной

Колбаса из куриной грудки

Ветчина куриная

Куриная колбаса

Ветчина куриная (Сантана)

Домашняя куриная колбаса

Приготовление

Для начала приготовьте начинку. Натрите морковь на терке, мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Затем приготовьте желатин согласно инструкции на упаковке. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Смешайте филе с обжаренными овощами, залейте желатином и тщательно перемешайте.

Куриная колбаса

Курица в желе

Ветчина из индейки в ветчиннице

Формирование и запекание

Выложите пленку на стол и выложите на нее начинку. Сформируйте рулет, аккуратно заверните его в пленку и уберите в холодильник на несколько часов. После остывания рулета, снимите пленку и смажьте рулет майонезом. Затем поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 40-50 минут до золотистой корочки.

Ветчина куриная

Колбаса в пластиковой бутылке

Подача и сервировка

Подайте рулет из курицы, нарезанный кусочками, украсьте зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!