Как приготовить вкусный сладкий бисквитный рулет в домашних условиях

Ингредиенты

Для приготовления бисквитного рулета вам понадобятся яйца, сахар, мука, ванильный экстракт, разрыхлитель, соль. Кроме того, для начинки можно использовать варенье, крем, свежие фрукты или ягоды.

Рецепты выпечки в картинках

Приготовление бисквитного теста

Начнем с приготовления бисквитного теста. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте муку, ванильный экстракт, разрыхлитель и щепотку соли. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комков. Распределите тесто равномерно на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой, и выпекайте в духовке до готовности.

Рождественское полено Пьера Эрме

Рождественское полено Буш де Ноэль

Бисквит для рулета

Блинные рулеты с начинкой

Начинка и скручивание рулета

Пока бисквит готовится, подготовьте начинку по вашему вкусу. Разверните готовый бисквит на чистом полотенце и равномерно нанесите начинку. Затем аккуратно скрутите бисквит в рулет и остудите. После этого украсьте по желанию и нарежьте на порции. Ваш вкусный сладкий бисквитный рулет готов к подаче!