Как приготовить шах плов рецепт с фото

Azerbaijan plov

Ингредиенты для шах плова

Для приготовления шах плова вам понадобятся: длиннозерный рис, мясо (говядина или баранина), морковь, лук, чеснок, зира, куркума, соль, перец, масло, вода. Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу и предпочтениям. Шах плов - это блюдо, которое позволяет проявить кулинарную фантазию и экспериментировать с составом.

Приготовление шах плова

Начнем приготовление шах плова с подготовки ингредиентов. Мясо нарежьте кубиками, морковь - соломкой, лук - полукольцами. Затем обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук, морковь, чеснок и тушите все вместе, пока овощи не станут мягкими. Добавьте специи, залейте водой и тушите под крышкой до готовности.

Noxudlu plov

Подача и сервировка

Готовый шах плов подавайте горячим, украсьте зеленью и свежими овощами. Подайте к столу в красивой посуде, чтобы блюдо выглядело аппетитно и привлекательно. Не забудьте сделать красочные фотографии готового шах плова, чтобы запечатлеть этот кулинарный шедевр.

Сябзи говурма

Басмати для плова

Хранение и рекомендации

Шах плов хранится в холодильнике не более 2-3 дней. Перед подачей его можно подогреть в микроволновой печи или на сковороде. Рекомендуется подавать шах плов с свежими овощами, салатом и хлебом. Попробуйте приготовить этот вкусный и ароматный узбекский рис с мясом и удивите своих близких вкусным ужином.