Рецепт шницель из свинины на сковороде с фото пошагово

Отбивная в сухарях

Отбивные

Отбивная из филе индейки

Красивые отбивные

Отбивная из филе индейки

Отбивная эскалоп

Карбонат свиной отбивные

Мясо на отбивные

Отбивная эскалоп

Отбивная эскалоп

Ромштекс бифштекс зразы

Ромштекс (Видземе)

Ингредиенты

Для приготовления шницеля из свинины на сковороде вам понадобятся: свиное мясо (лучше всего взять отруби), яйцо, мука, соль, перец, молотый чеснок, сухари (или панировочные сухари), подсолнечное масло.

Интересный факт: шницель – это блюдо из отбитого мяса, которое затем обваливают в яйце и муке, а затем обжаривают на сковороде. Этот рецепт позволяет вам приготовить шницель из свинины, который будет сочным внутри и хрустящим снаружи.

Для начала нарежьте свиное мясо на порции и отбейте его до толщины примерно 1-1,5 см. Посолите и поперчите мясо по вкусу. Подготовьте три миски: в одной разбейте яйцо и взбейте его, в другой насыпьте муку, а в третьей смешайте сухари с молотым чесноком.

Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне. Пока сковорода нагревается, обваливайте порции мяса сначала в муке, затем обмакивайте в яйце, и, наконец, обваляйте в смеси сухарей и чеснока.

Отбивные

Жареный жир

Отбивные

Эскалоп куриный

Отбивная эскалоп

Отбивная эскалоп

Котлеты по-албански из куриной грудки

Отбивные

Свинина в кляре

Свинина в кляре

Отбивная эскалоп

Отбивные из говядины в кляре

Вкусные домашние котлеты

Котлеты

Мясо в кляре

Эскалоп куриный

Отбивные

Котлеты с куриного фарша

Приготовление

Когда масло нагреется, выкладывайте шницели на сковороду. Жарьте их до золотистой корочки с обеих сторон. После этого переложите шницели на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Интересный факт: шницель из свинины можно подавать с любым гарниром: картофельным пюре, отварным картофелем, рисом или овощным салатом. Выбор гарнира зависит от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений.

Подайте шницель из свинины на сковороде, украсив блюдо зеленью и ломтиками лимона. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть рецепт вкусного и сочного шницеля из свинины на сковороде, который можно приготовить в домашних условиях. Следуя этому пошаговому рецепту с фотографиями, вы сможете легко приготовить это блюдо и порадовать своих близких.