Ингредиенты
Для приготовления шницеля из свинины на сковороде вам понадобятся: свиное мясо (лучше всего взять отруби), яйцо, мука, соль, перец, молотый чеснок, сухари (или панировочные сухари), подсолнечное масло.
Интересный факт: шницель – это блюдо из отбитого мяса, которое затем обваливают в яйце и муке, а затем обжаривают на сковороде. Этот рецепт позволяет вам приготовить шницель из свинины, который будет сочным внутри и хрустящим снаружи.
Для начала нарежьте свиное мясо на порции и отбейте его до толщины примерно 1-1,5 см. Посолите и поперчите мясо по вкусу. Подготовьте три миски: в одной разбейте яйцо и взбейте его, в другой насыпьте муку, а в третьей смешайте сухари с молотым чесноком.
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне. Пока сковорода нагревается, обваливайте порции мяса сначала в муке, затем обмакивайте в яйце, и, наконец, обваляйте в смеси сухарей и чеснока.
Приготовление
Когда масло нагреется, выкладывайте шницели на сковороду. Жарьте их до золотистой корочки с обеих сторон. После этого переложите шницели на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Интересный факт: шницель из свинины можно подавать с любым гарниром: картофельным пюре, отварным картофелем, рисом или овощным салатом. Выбор гарнира зависит от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений.
Подайте шницель из свинины на сковороде, украсив блюдо зеленью и ломтиками лимона. Приятного аппетита!
Теперь у вас есть рецепт вкусного и сочного шницеля из свинины на сковороде, который можно приготовить в домашних условиях. Следуя этому пошаговому рецепту с фотографиями, вы сможете легко приготовить это блюдо и порадовать своих близких.
Похожие стать:
- Шницель из свинины: рецепт в духовке с пошаговыми фотографиями
- Куриный шницель рецепт на сковороде в панировке с фото пошагово
- Шницель куриный рецепт на сковороде в панировке с фото пошагово
- Шницель из куриной грудки в панировке рецепт с фото пошагово
- Рецепт с фото шницель
- Шницель из свиного фарша в духовке рецепт с фото
- Шницель: натуральный и ароматный рецепт с фото
- Шницель по Биробиджански: Рецепт с фото
- Шницель с фаршем: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Шаг за шагом: как приготовить шницель по-биробиджански