Голубцы в мантоварке: рецепт с фото

Молдавские блюда национальные

Сармале Румыния

Гарнир к голубцам

Ингредиенты

Для приготовления голубцов в мантоварке вам понадобятся: мясо (говядина или свинина), капуста, рис, лук, морковь, томатная паста, соль, перец, лавровый лист, масло.

Сарма долма

Лахана Сармасы

Праздничные блюда

Армянская толма с капустой

Блюдо похожее на манты

Пирог Голубец

Приготовление

Начнем с приготовления начинки для голубцов. Для этого мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с добавлением масла. Добавьте мясо и тушите до готовности. Затем добавьте отварной рис, нарезанную морковь, томатную пасту, соль, перец и лавровый лист. Все тщательно перемешайте.

Долма капустная

Stuffed Cabbage

Этли борек

Манты

Запекание в мантоварке

Теперь приступим к формированию голубцов. Возьмите лист капусты, положите на него начинку и аккуратно заверните. Положите голубцы в мантоварку, добавьте немного воды и тушите до готовности. Готовые голубцы украсьте зеленью и подавайте к столу.

Лахана долмасы

Кастрюля для голубцов

Подача и сервировка

Подавайте голубцы в мантоварке с добавлением сметаны или зеленого лука. Приятного аппетита!