Голубцы в духовке: рецепт с фото и сметаной

Фарш в капустном листе

Ингредиенты для голубцов

Для приготовления голубцов в духовке вам понадобятся капуста, фарш (можно использовать говяжий, свиной или их смесь), лук, рис, морковь, томатная паста, соль, перец и сметана. Капусту следует отварить, а затем аккуратно отделить листья.

Подготовьте начинку из фарша, лука, моркови и риса, добавьте специи по вкусу. Затем заверните начинку в листья капусты, аккуратно скрутите их, чтобы получились рулетики.

Приготовьте соус: смешайте томатную пасту с сметаной, добавьте соль и перец. Этот соус придаст голубцам неповторимый вкус и аромат. Готовые голубцы аккуратно выложите в форму для запекания.

Теперь голубцы готовы для запекания в духовке. Приступаем к следующему этапу - приготовление соуса и подготовка к запеканию.

Толма армянская

Подача голубцов со сметаной

Перец фаршированный в соусе

Полуфабрикаты на сковороде

Фаршированные перцы с фаршем

Фарш в капустном листе

Перец фаршированный тушеный

Приготовление и запекание голубцов

Подготовьте соус: смешайте томатную пасту с сметаной, добавьте соль и перец. Этот соус придаст голубцам неповторимый вкус и аромат. Готовые голубцы аккуратно выложите в форму для запекания.

Залейте голубцы приготовленным соусом. Убедитесь, что каждый голубец покрыт соусом равномерно. Это придаст блюду сочность и насыщенный вкус. Поставьте форму в духовку и запекайте голубцы при средней температуре до золотистой корочки.

Подавайте голубцы в духовке с сметаной и зеленью, посыпанные свежемолотым перцем. Приятного аппетита!

Готовые голубцы в духовке украсьте зеленью и подавайте к столу. Это изысканное блюдо порадует всех гостей своим неповторимым вкусом и ароматом.