Нежное тесто
Для приготовления пирога с ягодами открытого в духовке нам потребуется нежное тесто, которое можно приготовить из муки, сливочного масла, сахара и щепотки соли. Муку следует просеять, затем добавить кусочки масла и втирать их в муку до получения крошечных кусочков. Затем добавить сахар и соль, перемешать, залить холодной водой и быстро замесить тесто. Обернуть его в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
Отдельно приготовим начинку. Для этого возьмем свежие ягоды – клубнику, малину, смородину или другие по вкусу. Ягоды тщательно промываем и даем им обсохнуть. После этого посыпаем их сахаром и даем постоять 15-20 минут, чтобы ягоды отдали сок.
Тесто разделить на две части и раскатать каждую на пышное колено. Перенести одно колено на противень, обсыпанный мукой, аккуратно выровнять. На тесто выложить начинку из ягод, оставив небольшой край свободным. Сверху украсить кусочками масла.
Пирог собрать, аккуратно прижав края, сделать в центре несколько надрезов для отвода пара. Поместить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до золотистой корочки.
Подача и поддержка
Пирог с ягодами открытый в духовке готов! Подавать его можно как теплым, так и холодным. Подойдет в качестве десерта к чаю или кофе. При подаче можно посыпать свежими ягодами и по желанию украсить взбитыми сливками.
Этот рецепт прекрасно подходит для тех, кто любит готовить и уделяет внимание деталям. Каждый этап приготовления пирога с ягодами открытого в духовке запечатлён в фотографиях, что поможет вам легко повторить этот рецепт в домашних условиях. Наслаждайтесь вкусом лета вместе с этим ароматным и сочным пирогом!
Пирог с ягодами открытый в духовке – это прекрасный способ порадовать себя и близких вкусным лакомством. Не стесняйтесь экспериментировать с различными видами ягод, чтобы создать уникальный вкус каждый раз!
Приготовьте этот пирог и порадуйте своих близких нежным и ароматным десертом, который точно станет одним из любимых!
Похожие стать:
- Пирог с вишней из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото пошагово открытый пирог
- Открытый пирог с вареньем из дрожжевого теста с фото пошагово в духовке рецепт
- Открытый песочный пирог с творогом: рецепт с фото пошагово в духовке
- Дрожжевой открытый пирог с вареньем: рецепт с фото пошагово
- Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото
- Как испечь аппетитный открытый пирог с яблоками: пошаговый рецепт с фото
- Открытый сладкий пирог из дрожжевого теста рецепт с фото
- Открытый пирог с вареньем из дрожжевого теста рецепты с фото
- Открытый пирог из дрожжевого теста с вишней: пошаговый рецепт с фотографиями
- Дрожжевой открытый пирог с повидлом: рецепт с пошаговыми фотографиями