Ингредиенты
Для приготовления теста для хачапури вам понадобятся: мука, яйца, соль, вода, сахар, молоко и сливочное масло. Вам также понадобится сыр для начинки. Эти простые ингредиенты помогут вам создать неповторимый вкус хачапури.
Шаг 1: Приготовление теста
Начните с того, что просейте муку в большую миску. Добавьте соль и сахар, тщательно перемешайте. В отдельной миске взбейте яйца, затем добавьте их в муку. Постепенно добавляйте воду, продолжая мешать, пока не получится однородное тесто. Добавьте небольшое количество молока и масла, замешивая тесто до получения эластичной консистенции.
Шаг 2: Формирование хачапури
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в плоские круглые лепешки. Начините каждую лепешку сыром и аккуратно скройте края, чтобы начинка не вытекла во время жарки. Убедитесь, что хачапури равномерно раскатаны и начинка распределена по всей поверхности.
Шаг 3: Жарка
Разогрейте сковороду на среднем огне. Поместите хачапури на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Убедитесь, что они равномерно прожариваются. Когда хачапури готовы, достаньте их из сковороды и подавайте теплыми.
Похожие стать:
- Как приготовить тесто для хачапури с сыром на кефире: пошаговый рецепт с фото
- Тесто на хачапури с сыром и яйцом рецепт с фото
- Рецепт ленивых хачапури с сыром на сковороде с кефиром с фото пошагово в домашних условиях
- Хачапури с сыром: рецепт с фото пошагово на сковороде
- Хачапури с сыром на сковороде: быстрый и легкий рецепт приготовления пошагово с фото
- ленивые хачапури с сыром на сковороде рецепт с фото пошагово быстрый
- Тесто на хачапури рецепт с фото пошагово
- Хачапури из слоеного теста с сыром рецепт с яйцом и сыром с фото в духовке
- Ленивые хачапури с сыром на сковороде на молоке рецепт быстрый рецепт с фото
- Рецепт хачапури с сыром на сметане на сковороде рецепт с фото