Рецепт минтая в духовке с пошаговыми инструкциями и фото

Запеканка с горбушей

Ингредиенты

Для приготовления минтая в духовке вам понадобятся: свежий минтай, оливковое масло, лимон, чеснок, свежий петрушка, соль, перец и овощи на ваш выбор, такие как брокколи, морковь и картофель. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить блюдо.

Рыба треска под маринадом

Рыба лемонема жареная

Филе минтая кусочки

Филе минтая в кляре

Сайда под маринадом

Рыба запеченная под шубой

Рыба запеченная в омлете

Приготовление

1. Начните с того, чтобы подготовить минтай. Очистите и промойте рыбу, затем обсушите бумажным полотенцем. Выложите минтай на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой.

2. Приготовьте маринад из оливкового масла, сока лимона, измельченного чеснока, нарезанной петрушки, соли и перца. Натрите минтай этим маринадом и оставьте на 15-20 минут для пропитки.

3. Пока минтай маринуется, нарежьте выбранные овощи на кусочки. Выложите их вокруг минтая на противне, полейте овощи оливковым маслом и посолите по вкусу.

4. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. После этого поставьте противень с минтаем и овощами в духовку на 20-25 минут, или пока минтай не станет золотистым, а овощи не будут мягкими и ароматными.

Филе минтая что приготовить

Что вкусного приготовить без духовки

Филе минтая под сыром и помидорами

Бризоль из филе трески

Треска Ливорнезе что это

Рыба хек филе

Подача

Когда минтай в духовке будет готов, выньте противень и оставьте блюдо немного остыть. Подайте минтай с овощами на большую тарелку, украсьте ломтиками лимона и свежей зеленью. Приятного аппетита!