Рецепт печенья красный бархат пошагово с фото в домашних условиях

Печенье ред вельвет

Печенье ред вельвет

Печенье ред вельвет

Печенье ред вельвет

Red Velvet cookie

Печенье кукис ред вельвет

Красное печенье

Ингредиенты

Для приготовления красного бархатного печенья вам понадобятся: мука, какао-порошок, сахар, масло, яйца, ванильный экстракт, уксус, красный пищевой краситель. Эти простые, но в то же время волшебные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус и аромат печенья.

Мука должна быть просеяна, чтобы избавиться от комков и обогатить ее кислородом, что сделает тесто более нежным и однородным. Сахар следует использовать мелкозернистый, чтобы он лучше растворялся. Масло желательно взять натуральное, без посторонних привкусов, чтобы оно не вносило посторонние нотки во вкус печенья.

Для придания печенью характерного красного цвета используется красный пищевой краситель. Он должен быть натуральным, без химических добавок, чтобы сохранить натуральность и безопасность продукта. Ванильный экстракт добавит нежный аромат, а уксус придаст тесту нежность и воздушность.

И не забудьте о фотоаппарате, чтобы запечатлеть каждый этап создания этого шедевра!

Картинки с рецептами тортов

Картинки с рецептами тортов

Печенье ред вельвет

Печенье ред вельвет

Печенье ред вельвет

Красный торт

Мадлен печенье

Red Velvet cookie

Печенье ред вельвет

Красное печенье

Красное печенье

Red Velvet cookie

Печенье ред вельвет

Приготовление

Начнем приготовление красного бархатного печенья с того, что взбиваем масло с сахаром до образования воздушной массы. Затем добавляем яйца по одному, тщательно взбивая массу после каждого добавления. Добавляем ванильный экстракт и уксус, продолжая взбивать.

В отдельной миске смешиваем муку, какао-порошок и краситель. Постепенно вводим сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь, тщательно перемешивая до получения однородного теста. Тесто должно быть мягким и эластичным.

Формируем из теста небольшие шарики и выкладываем их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Расстояние между шариками должно быть достаточным, так как они будут слегка расплываться в процессе выпекания.

Выпекаем печенье в предварительно разогретой духовке до готовности. Остывшее печенье можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой. Готово! Теперь осталось запечатлеть этот кулинарный шедевр на фото!