Красный бархат торт: рецепт с фото для домашних условий (116 фото)

Технологическая схема торта красный бархат

Ингредиенты

Для приготовления красного бархатного торта вам понадобятся: мука, какао-порошок, сахар, яйца, сливочное масло, уксус, красный краситель для пищевых продуктов, сода, соль, ванильный экстракт, сливки, сыр маскарпоне, сахарная пудра. Эти ингредиенты помогут вам создать великолепный десерт.

Для крема вам понадобится маскарпоне, сливки и сахарная пудра. Эти компоненты обеспечат нежность и богатый вкус вашего торта.

Не забудьте приготовить краситель для пищевых продуктов, чтобы придать торту желаемый насыщенный красный цвет.

Все эти ингредиенты можно легко найти в местных продуктовых магазинах.

Red Velvet Cake

Прослойка для торта

Приготовление

1. Начните с приготовления бисквита. Смешайте муку, какао-порошок и соль. В отдельной миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Затем добавьте уксус, соду и ванильный экстракт. Постепенно вводите сухие ингредиенты в мокрые, тщательно перемешивая. Добавьте краситель для пищевых продуктов и тщательно размешайте, пока тесто не приобретет желаемый цвет.

2. Выпекайте бисквит в предварительно разогретой духовке до готовности. Остудите полностью перед разрезанием на коржи.

3. Для крема смешайте маскарпоне с сахарной пудрой. Отдельно взбейте сливки до образования пиков. Постепенно добавьте взбитые сливки к маскарпоне, аккуратно перемешивая до получения однородной массы.

4. Соберите торт, слоями промазывая коржи кремом. Украсьте торт по своему вкусу и поставьте в холодильник для пропитки.

Похожие стать: