Рецепт классического торта "Красный Бархат" в домашних условиях с фото пошагово

Ингредиенты

Для приготовления классического торта "Красный Бархат" вам понадобятся: мука, какао-порошок, сахар, яйца, сливочное масло, уксус, краситель красного цвета, сода, уксус, ванильный экстракт, соль, сметана, сливки, сгущенное молоко, сыр маскарпоне.

Начнем с приготовления бисквитных коржей. Смешайте муку, какао-порошок, соль и соду. В отдельной миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы, затем добавьте яйца по одному, перемешивая каждое. Добавьте краситель, уксус и ванильный экстракт. Постепенно вводите сухие ингредиенты и сметану. Разделите тесто на две части и выпекайте два бисквитных коржа.

Для крема смешайте сливки, сгущенное молоко и сыр маскарпоне до образования однородной массы. Охладите крем в холодильнике. После этого соберите торт, смазывая коржи кремом и украшая по желанию.

Подавайте торт "Красный Бархат" охлажденным, украсив по поверхности торта шоколадными крошками или свежими ягодами.

Шаг за шагом

Шаг 1: Приготовьте бисквитные коржи, следуя рецепту.

Шаг 2: Приготовьте крем, смешав сливки, сгущенное молоко и сыр маскарпоне.

Шаг 3: Соберите торт, смазывая коржи кремом и украшая по желанию.

Шаг 4: Подавайте и наслаждайтесь классическим тортом "Красный Бархат".

Фото пошагово

Прилагаем к рецепту пошаговые фотографии, чтобы вы могли легко следовать каждому этапу приготовления торта "Красный Бархат".