Рецепт зраз мясных с начинкой из яйца: фото пошагового процесса в духовке

Мясные блюда из фарша на праздничный стол

Блюда из фарша

Котлеты с сыром

Куриные котлеты с начинкой

Биточки рубленные фаршированные шампиньонами

Фаршированные котлеты

Мясные ватрушки из фарша

Котлеты с сыром

Папараць кветка котлета

Жемайчю блинай

Фаршированные котлеты

Ингредиенты

Для приготовления мясных зраз понадобятся: говядина, лук, чеснок, морковь, яйца, панировочные сухари, соль, перец, масло для жарки и зелень. Этот рецепт позволит вам создать вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Приступим к приготовлению!

Котлеты фарширов грибами

Котлеты фарширов грибами

Котлеты фарширов грибами

Картопляники

Котлеты "кордон-Блю"

Котлеты с сыром

Картопляники

Фаршированные котлеты

Картопляники

Биточки фаршированные грибами

Гнездышки из фарша

Блюда из фарша

Приготовление

1. Начнем с подготовки начинки для зраз. Для этого мелко нарежьте лук, чеснок и морковь, затем обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. После этого дайте начинке немного остыть.

2. В то время как начинка остывает, приготовьте мясную основу для зраз. Мясо измельчите в мясорубке или в блендере, добавьте соль, перец и измельченную зелень. Тщательно все перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

3. Теперь сформируйте небольшие котлеты из мясной массы, на каждую из них положите немного начинки из обжаренных овощей и кусочек яйца. Затем аккуратно скатайте котлету в зраз, обваляйте в панировочных сухарях и выложите на противень.

4. Запекайте зразы в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут до золотистой корочки. Готовые зразы подавайте горячими, украсив зеленью и подав с соусом по вашему вкусу.