Рецепт: мясные зразы с начинкой из яйца и сыра

Куриные котлеты с начинкой

Ингредиенты

Для приготовления мясных зразов с начинкой из яйца и сыра вам понадобятся: говядина, лук, яйца, твердый сыр, соль, перец, мука, подсолнечное масло.

Картопляники

Картопляники

Жемайчю блинай

Приготовление начинки

1. Яйца отварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками. 2. Твердый сыр натереть на крупной терке. 3. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистости.

Биточки рубленные фаршированные шампиньонами

Котлеты индюшиного фарша

Куриные котлеты

Папараць кветка котлета

Приготовление фарша

1. Говяжье мясо пропустить через мясорубку. 2. Добавить обжаренный лук, нарезанные яйца, тертый сыр, соль, перец. 3. Хорошо все перемешать.

Котлеты фарширов грибами

Фаршированные котлеты

Котлета с картофельными зразами

Формирование зраз

1. Влажными руками сформировать котлеты из получившегося фарша. 2. Обвалять их в муке. 3. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.

Котлеты "кордон-Блю"

Котлеты Птичье молоко

Куриные котлеты Птичье молоко

Фаршированные котлеты

Мясные блюда из фарша на праздничный стол

Котлеты фарширов грибами

Котлеты фарширов грибами

Картопляники

Подача

Готовые зразы подавать горячими, посыпав зеленью и с ломтиком лимона. Приятного аппетита!