Ингредиенты
Для приготовления мясных зразов с начинкой из яйца и сыра вам понадобятся: говядина, лук, яйца, твердый сыр, соль, перец, мука, подсолнечное масло.
Приготовление начинки
1. Яйца отварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками. 2. Твердый сыр натереть на крупной терке. 3. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистости.
Приготовление фарша
1. Говяжье мясо пропустить через мясорубку. 2. Добавить обжаренный лук, нарезанные яйца, тертый сыр, соль, перец. 3. Хорошо все перемешать.
Формирование зраз
1. Влажными руками сформировать котлеты из получившегося фарша. 2. Обвалять их в муке. 3. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Подача
Готовые зразы подавать горячими, посыпав зеленью и с ломтиком лимона. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Зразы мясные с яйцом рецепт с фото в духовке пошаговый рецепт с подливкой
- Мясные зразы с яйцом в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Зразы мясные с яйцом в духовке: рецепт с фото пошагово
- Зразы мясные с яйцом и луком на сковороде рецепт с фото пошагово
- Зразы мясные с яйцом рецепт с фото и луком
- Мясные зразы с ветчиной и сыром рецепт с фото
- Зразы мясные с сыром в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Зразы мясные с грибами рецепт с фото в духовке пошаговый
- Зразы мясные с грибами рецепт с фото в духовке
- Зразы мясные рецепт пошагово с фото