Лазанья соусом бешамель: пошаговый рецепт с фото

Технологическая карта приготовления лазаньи

Рецепты в картинках

Ингредиенты

Для приготовления классической лазаньи соусом бешамель вам понадобятся: свежие листы лазаньи, молоко, мука, сливочное масло, соль, перец, мясной фарш, томатный соус, лук, чеснок, сыр пармезан.

Ингредиенты можно приобрести в ближайшем магазине или приготовить самостоятельно, если вы предпочитаете использовать домашние продукты.

Фотографии каждого ингредиента помогут вам правильно выбрать и подготовить все необходимое для приготовления блюда.

Важно, чтобы все ингредиенты были высокого качества, чтобы ваша лазанья получилась вкусной и ароматной.

Макаронник лазань

Греческая мусака

Приготовление соуса бешамель

Начнем с приготовления соуса бешамель, который является важной частью этого рецепта. На сковороде растопите сливочное масло, затем добавьте муку и перемешивайте, пока не образуется румяная масса.

Постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, чтобы избежать комков. Доведите соус до кипения и варите несколько минут, пока он не загустеет. Посолите и поперчите по вкусу.

Фотографии каждого этапа приготовления соуса помогут вам следовать рецепту и добиться идеальной консистенции.

Готовый соус бешамель даст вашей лазанье неповторимый вкус и аппетитный вид.

Каннеллони

Сборка и запекание

Теперь, когда у вас готовы все ингредиенты, приступайте к сборке лазаньи. В форму для запекания выложите слой листов лазаньи, затем добавьте немного соуса бешамель, мясной фарш и томатный соус.

Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты, убедитесь, что верхний слой покрыт соусом и тертым сыром. Это придаст лазанье золотистый цвет и аппетитный вид.

После этого пошаговые фотографии помогут вам правильно уложить все слои и придать лазанье привлекательный внешний вид.

Затем отправьте лазанью в духовку и готовьте до золотистой корочки. Подавайте горячей, украсив свежими травами и овощами.