Харчо из говядины: классический рецепт с пошаговыми фото

Начало приготовления

Для этого великолепного блюда вам понадобятся свежие продукты, такие как говядина, рис, картофель, лук, специи и томатная паста. Начните с нарезки говядины на небольшие кусочки. Затем нарежьте лук и картофель. Готовьте все ингредиенты для дальнейшей обработки. На следующем шаге, разогрейте сковороду и обжарьте говядину до золотистой корочки, добавьте лук и картофель, и тушите все вместе до готовности.

Приготовление харчо

Когда все ингредиенты обжарены, добавьте томатную пасту и специи, чтобы придать блюду насыщенный вкус. После этого положите рис в кастрюлю и залейте его водой. Дайте рису немного провариться. Далее добавьте обжаренные ингредиенты и тушите все вместе до готовности. Не забудьте постоянно помешивать, чтобы блюдо равномерно проварилось.

Мастава грузински

Подача и сервировка

После того, как харчо готово, подайте его в глубокой тарелке, украсьте зеленью и добавьте ломтики лимона для дополнительной яркости вкуса. Подайте харчо с кусочком свежего хлеба и наслаждайтесь великолепным вкусом этого блюда.

Кордо рисовый суп

Приготовление сопровождается фотоинструкцией

Процесс приготовления харчо из говядины иллюстрирован пошаговыми фотографиями, чтобы вы могли легко следовать каждому шагу и достичь идеального результата. Фотографии демонстрируют каждый этап приготовления, начиная с подготовки ингредиентов и заканчивая подачей блюда.