Шаг за шагом: рецепт супа харчо из свинины с рисом в кастрюле

Суп со свининой и картошкой

Рисовая похлебка

Мастава грузински

Мастава Шурпа

Рецепты блюд в картинках с описанием

Рецепты супов в картинках

Грузинский фасолевый суп

Рецепты супов с описанием

Суп фасолевый с говядиной

Ингредиенты

Для этого ароматного супа вам понадобятся: свинина, рис, лук, морковь, чеснок, томатная паста, специи (кумин, кориандр, паприка, перец чили), зелень (укроп, петрушка), лавровый лист, соль, перец.

Этот рецепт супа харчо из свинины с рисом считается одним из самых вкусных и ароматных. Насыщенный вкус и аромат этого блюда завоевывают сердца гурманов. Итак, приступим к приготовлению этого восхитительного супа.

Для начала нарежьте свинину кубиками, лук и морковь мелко порубите, чеснок измельчите. На большом огне разогрейте кастрюлю, добавьте немного масла и обжарьте мясо до золотистой корочки.

Добавьте лук, морковь и чеснок к мясу, обжаривайте все вместе, пока овощи не станут мягкими. Затем добавьте томатную пасту, перемешайте и обжаривайте еще пару минут. Теперь приготовьтесь к добавлению специй.

Рецепты блюд в картинках с описанием

Мастава Шурпа

Грузинский фасолевый суп

Суп из свиных ребрышек с картошкой

Рисовая похлебка

Мастава

Суп из чечевицы красной с картошкой

Приготовление

После обжарки добавьте специи: кумин, кориандр, паприку, перец чили, лавровый лист, соль и перец. Перемешайте и обжаривайте еще несколько минут, чтобы специи раскрыли свой аромат.

Затем добавьте рис, перемешайте, чтобы он покрылся специями. Далее налейте горячую воду или бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой до готовности риса.

Подавайте суп горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Приятного аппетита!

Этот рецепт супа харчо из свинины с рисом прекрасно подойдет для ужина в холодное время года. Ароматный, насыщенный и согревающий - он станет настоящим украшением вашего стола.