Ингредиенты для шурпы из говядины
Для приготовления классической шурпы из говядины вам понадобятся: говядина (лучше всего использовать мраморную говядину), лук, морковь, картофель, перец, помидоры, чеснок, зелень (укроп, петрушка), специи (кориандр, куркума, кинза), соль, перец, масло.
Шурпа - это блюдо, которое можно приготовить из доступных продуктов, и оно отлично подойдет для приготовления в домашних условиях в казане на плите.
Фотографии каждого ингредиента и процесса приготовления помогут вам лучше понять этот классический рецепт.
Приступим к приготовлению шурпы из говядины в домашних условиях.
Приготовление шурпы из говядины
1. Начнем с нарезки говядины на небольшие кусочки. Чем мельче нарежете мясо, тем быстрее оно приготовится.
2. Лук и морковь нарежьте кубиками, картофель - крупными кусочками, а перец - полукольцами. Помидоры залейте кипятком, снимите кожицу и измельчите их.
3. В казане разогрейте масло и обжарьте лук с морковью. Добавьте мясо и жарьте до образования корочки.
4. Затем добавьте картофель, перец, помидоры, чеснок, специи, соль и перец по вкусу. Перемешайте и тушите под крышкой около 40 минут.
Подача и подготовка к шурпе
Подавайте шурпу, посыпанную мелко нарезанной зеленью, с кислым молоком или сметаной. Подайте к шурпе лаваш или свежий хлеб.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь классической шурпой из говядины, приготовленной вами в домашних условиях.
Не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления на фотографиях, чтобы поделиться своими кулинарными подвигами с друзьями и близкими.
Теперь, когда вы освоили этот классический рецепт, можете экспериментировать с добавлением новых ингредиентов и создавать свои вариации этого блюда.
Похожие стать:
- Шурпа из говядины в казане на плите пошаговый рецепт с фото
- Шурпа в казане на плите: рецепты с пошаговыми фото
- Шурпа из говядины в казане: рецепт с фото в домашних условиях
- Шурпа из говядины в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фотографиями в казане
- Лагман: классический рецепт из говядины в казане на плите с фото
- Шурпа из говядины на костре в казане: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт шурпа из говядины в казане на костре с фото
- Шурпа из говядины: рецепт с пошаговыми фотографиями в казане
- Шурпа из говядины в домашних условиях в кастрюле пошаговый рецепт классический с фото
- Шурпа из говядины в домашних условиях с фото пошагово классический рецепт