Ингредиенты
Для приготовления запеченной горбуши с картошкой в духовке вам понадобятся свежая горбуша, картофель, лук, морковь, специи, оливковое масло, соль и перец. Горбушу лучше всего выбирать свежую, с яркими чешуей и чистыми жабрами, а картофель - средней величины, чтобы он равномерно прожаривался в духовке.
Подготовьте овощи, моющие их, обдавая холодной водой. Лук и морковь нарежьте кубиками, а картофель - тонкими кружочками. Приправьте овощи солью, перцем, и добавьте немного оливкового масла для аромата.
Приступим к подготовке горбуши. Отделите чешую, затем удалите внутренности, промойте рыбу внутри и снаружи, обсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте небольшими порциями и посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к сборке блюда и запеканию в духовке.
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов. В глубокой форме для запекания уложите слой картофеля, затем слой лука и моркови. Посолите и поперчите. Сверху выложите порции горбуши. Полейте блюдо оливковым маслом и отправьте в разогретую духовку.
Запекайте приблизительно 30-40 минут, до золотистой корочки на картофеле и хорошего прожаривания рыбы. Важно не пересушить горбушу, чтобы она осталась сочной и нежной.
Когда блюдо готово, аккуратно выньте из духовки и подайте к столу. Подавайте с зеленью и лимоном, это придаст блюду свежести и аромата.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Горбуша в фольге в духовке с картошкой рецепт с фото пошагово
- Горбуша в духовке: рецепты с фото, майонезом и картошкой
- Горбуша в духовке: рецепты с майонезом и картошкой
- Горбуша в духовке: сочные и вкусные рецепты с картошкой
- Как приготовить суп из рыбной консервы горбуша с картошкой и рисом: пошаговый рецепт с фото
- Горбуша с картошкой: простые рецепты с фото
- Горбуша в духовке с морковкой и луком и майонезом в духовке рецепт с фото пошагово
- Горбуша в фольге в духовке целая рецепт с фото пошагово в
- Горбуша запеченная в духовке в фольге рецепт с фото пошагово кусочками
- Горбуша стейки в духовке рецепт с фото пошагово