Ингредиенты для фаршированной горбуши
Для этого рецепта вам потребуется свежая горбуша, лук, морковь, рис, лимон, зелень, соль, перец и оливковое масло. Горбушу рекомендуется приобретать у проверенных поставщиков, чтобы быть уверенным в качестве продукта. Лук и морковь следует выбирать спелыми и сочными, так как они придадут блюду богатый вкус и аромат. Рис лучше всего брать круглого зерна, так как он хорошо держит форму и не переваривается во время приготовления.
Приготовление фаршированной горбуши
Первым шагом является приготовление начинки. Для этого мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте приготовленный рис, нарезанный лимон и измельченную зелень. Все компоненты тщательно перемешайте и доведите до готовности. Теперь приступим к подготовке горбуши. Очистите рыбу от чешуи, удалите внутренности и тщательно промойте под проточной водой. Затем начините готовить фарш. Наполните полость горбуши приготовленной начинкой и аккуратно зашейте или закрепите зубочистками.
Приготовление в духовке
Перед запеканием горбушу следует посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом. Затем украсьте рыбу ломтиками лимона и зеленью. Поместите горбушу на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте рыбу около 40-50 минут, периодически поливая ее собственным соком. Готовность можно проверить, воткнув в самое толстое место нож или вилку - мякоть должна быть сочной и прозрачной.
Подача и сервировка
Подавать фаршированную горбушу рекомендуется на большом блюде, украшенном свежими овощами и зеленью. Подайте рыбу с кусочками лимона и оливковым маслом. Подойдет к столу с белым сухим вином или свежевыжатым соком. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Фаршированная горбуша в духовке целиком с рисом рецепт с фото пошагово
- Горбуша фаршированная в духовке: рецепты с пошаговыми фото
- Фаршированная горбуша: рецепт с пошаговыми фото
- Щука запеченная в духовке: рецепт с фото пошагово фаршированная целиком
- Фаршированная курица без костей в духовке рецепт с фото пошагово
- Фаршированная рыба в духовке целиком рецепт с фото пошагово в фольге
- Курица фаршированная гречкой в духовке: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Фаршированная рыба в духовке целиком рецепт с фото пошагово
- рецепт рыба фаршированная с фото пошагово в
- Куриная грудка фаршированная рецепты с фото пошагово