Курица фаршированная гречкой в духовке: рецепт с фото пошагово в домашних условиях (104 фото)

Гусь утка фаршированные

Утка фаршированная перловкой

Джадж махши

Утка фаршированная перловкой

Курица фаршированная рисом и черносливом

Ингредиенты

Для приготовления курицы фаршированной гречкой вам понадобятся: цельная курица, гречка, лук, чеснок, морковь, зелень, соль, перец, оливковое масло.

Этот рецепт курицы фаршированной гречкой в духовке позволит вам насладиться неповторимым вкусом и ароматом блюда, которое подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина.

Приготовление этого блюда не требует особых навыков и умений, поэтому даже начинающие кулинары смогут легко справиться с этим рецептом.

Для начала рассмотрим подробный процесс приготовления курицы фаршированной гречкой в домашних условиях.

Блюда из курицы в рукаве

Утка фаршированная айвой

Подготовка ингредиентов

Первым шагом является приготовление начинки из гречки. Для этого промойте гречку в холодной воде и отварите до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.

Лук и чеснок мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. Затем обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета, добавьте морковь и тушите все вместе еще 5-7 минут.

В готовую гречку добавьте обжаренные овощи, нарезанную зелень, соль, перец по вкусу и перемешайте. Ваша начинка готова.

Теперь перейдем к приготовлению курицы. Вымойте курицу, обсушите бумажным полотенцем, посолите и поперчите как внутри, так и снаружи.

Курочка гриль бройлерная

Утка фаршированная

Гречка с курицей

курица фаршированная гречкой в духовке рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Фаршировка и запекание

Наполните брюшко курицы приготовленной гречкой и зашейте или закрепите зубочистками, чтобы начинка не выпала во время запекания.

Положите курицу на противень, смажьте оливковым маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа, периодически поливая курицу собственным соком.

Когда курица фаршированная гречкой в духовке будет готова, остудите ее немного, затем удалите нить или зубочистки, нарежьте на порции и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Похожие стать: