Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся целая курица, гречка, лук, морковь, чеснок, зелень, соль, перец, специи по вкусу, оливковое масло и куриный бульон. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления.
Курицу тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Гречку промойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками. Чеснок мелко нарежьте, а зелень измельчите.
Приготовьте пряные масла для заправки курицы. В миске смешайте оливковое масло, специи, соль и перец. Это будет ваша заправка, которой вы натрете курицу перед запеканием в духовке.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению курицы с гречкой в духовке.
Приготовление
Начните с того, чтобы разогреть духовку до 180 градусов. В это время займитесь начинкой для курицы. В сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте лук с морковью до мягкости.
Добавьте гречку и чеснок, обжаривайте все вместе еще пару минут. Залейте куриным бульоном, доведите до кипения, убавьте огонь и варите, пока вся жидкость не впитается и гречка не станет мягкой.
Теперь наполните курицу приготовленной гречкой и зашейте или закрепите зубочистками, чтобы начинка не выпала во время запекания. Натрите курицу приготовленной заправкой и уложите в противень.
Запекайте курицу в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 1,5-2 часов, периодически поливая ее собственным соком. Когда курица станет золотистой и хрустящей, она готова.
Подача
Подавайте курицу с гречкой, нарезанную на порции, украсив зеленью и овощами. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, и украсит ваш стол замечательным ароматом и вкусом.
Приятного аппетита!
Теперь, когда вы овладели этим восхитительным рецептом, вы сможете порадовать своих близких и гостей вкуснейшим блюдом, которое будет радовать не только вкусом, но и ароматом.
Следите за нашими пошаговыми фотографиями, чтобы каждый этап приготовления был наглядным и понятным. Удачи в кулинарных экспериментах!
Похожие стать:
- Фаршированная курица гречкой в духовке целиком рецепт с фото
- Как приготовить курица с гречкой в духовке рецепт с фото
- Курица фаршированная гречкой и грибами запеченная в духовке рецепт с фото
- Рецепт: фаршированная курица в духовке целиком с гречкой и фото
- Фаршированная курица в духовке целиком рецепт с фото с гречкой
- Курица в духовке целиком фаршированная гречкой рецепт с фото
- Курица фаршированная гречкой в духовке: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Фаршированная курица с гречкой и грибами рецепт с фото
- Курица с гречкой в мультиварке: рецепты с пошаговыми фото
- Курица с грибами и гречкой: вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями