Хашлама: рецепт с фото из свинины пошагово по-армянски

Лывжа

Введение

Армянская кухня славится своими богатыми вкусами и разнообразием блюд. Одним из наиболее известных и любимых является хашлама - пикантное мясное рагу с овощами. В этой статье мы предлагаем вам рецепт приготовления хашламы из свинины по-армянски с подробными фотографиями каждого этапа.

Каурма Шурпа

Ингредиенты

Для приготовления хашламы вам понадобятся свинина, лук, морковь, картофель, помидоры, перец, чеснок, специи (кориандр, куркума, зира, красный перец), зелень (укроп, петрушка), масло, соль, перец.

Итак, приступим к приготовлению ароматной хашламы по-армянски.

В процессе приготовления хашламы важно следовать рецепту и не забывать о правильной температуре и времени тушения. Наши фотографии помогут вам убедиться, что вы на правильном пути.

Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина, а также для особых случаев, когда вы хотите порадовать близких вкусным ужином.

Чолпа бозбаш

Хаш из говяжьей требухи

Буглама с бараниной

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. На фото вы можете увидеть свежие овощи и кусочки свинины, которые будут использованы для приготовления хашламы. Важно правильно нарезать ингредиенты, чтобы они равномерно проварились.

Шаг 2: Обжарка мяса и лука. На фотографии вы увидите, как мясо и лук обжариваются до золотистой корочки, чтобы придать хашламе особый аромат.

Шаг 3: Тушение с овощами. Фотография покажет вам, как добавляются морковь, картофель, помидоры, перец и пряности к мясу, и как все это тушится до готовности.

Шаг 4: Подача блюда. На последнем этапе вы увидите, как красиво и аппетитно подается армянская хашлама с зеленью и специями.

Суп Бозартма

Буглама Азербайджанская

Грузинское чанахи

Заключение

Хашлама по-армянски - это блюдо, которое не только удовлетворит ваш аппетит, но и порадует вас богатым вкусом и ароматом. Следуя нашему пошаговому рецепту с фотографиями, вы сможете легко приготовить это великолепное блюдо и поразить своих близких.

Приятного аппетита!