Мясной рулет из фарша с начинкой рецепт с фото

Завиванец Ужгородский

Мясные рулеты мацутаке

Рулетики с фаршем

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Ингредиенты

Для приготовления мясного рулета вам понадобятся: мясной фарш, яйца, лук, чеснок, специи по вкусу, мука, масло, морковь, зелень, соль, перец.

Приготовление начинки

Лук и чеснок мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте лук с чесноком, затем добавьте морковь и тушите до мягкости. Охладите полученную начинку.

Мясные рулетики

Лаваш с фаршем

Приготовление фарша

Смешайте фарш с яйцами, добавьте специи, соль, перец и мелко нарезанную зелень. Хорошо вымешайте. Добавьте немного муки для уплотнения.

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Завиванец Ужгородский

Завиванец Ужгородский

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Сборка и запекание

Растолките фарш в прямоугольник, выложите начинку, аккуратно сверните рулет. Заверните его в фольгу и запекайте в духовке до готовности. Подавайте, нарезав на порции, с овощным гарниром.