Шаг 1: Начало приготовления
Для начала приготовления хинкали вам понадобятся свежие продукты. Начните с теста: смешайте муку, воду и щепотку соли в большой миске. Замесите тесто до получения эластичной консистенции. Затем нарежьте мясо и лук на мелкие кусочки для начинки. Подготовьте также специи, которые придадут блюду особый вкус.
Шаг 2: Формирование хинкали
После приготовления начинки и теста, приступайте к формированию хинкали. Раскатайте тесто и вырежьте круги с помощью стакана. Начините укладывать начинку на середину каждого круга теста, затем аккуратно скрутите края, чтобы получилась характерная форма хинкали. Повторяйте этот процесс, пока не закончится тесто и начинка.
Шаг 3: Варка и подача
Теперь, когда хинкали готовы, приступайте к варке. Поставьте большую кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Аккуратно опускайте хинкали в кипящую воду и варите до готовности. Когда хинкали всплывут на поверхность, значит, они готовы. Подавайте горячие хинкали, посыпанные зеленью, с соусом и лимоном.
Шаг 4: Наслаждение блюдом
Теперь, когда вы научились готовить хинкали по азербайджански, наслаждайтесь этим восхитительным блюдом в кругу семьи и друзей. Поделитесь своими фотографиями блюда, чтобы другие также могли насладиться этим прекрасным рецептом.
Похожие стать:
- Пити по-азербайджански: рецепт в горшочках из баранины с фото - пошаговый рецепт
- Рецепт бугламы из баранины по-азербайджански с фото
- Плов с лапшой по азербайджански рецепт с фото
- Бозартма рецепт из курицы по азербайджански с фото пошагово
- Плов по азербайджански: рецепт с пошаговыми фото
- Бозартма из баранины по азербайджански рецепт с фото
- Чихиртма из курицы по азербайджански рецепт с фото
- Хангял по-азербайджански: вкусный рецепт с фото
- Пити: рецепт в горшочках из баранины по азербайджански с фото
- Лаванги из курицы по азербайджански рецепт с фото пошагово