Рецепт запечь свиной окорок в духовке с пошаговыми фото

Буженина корейка

Буженина корейка

Буженина

Рулька по баварски

Буженина

Буженина

Буженина

Свиная рулька

Горячие блюда

Подготовка ингредиентов

Для приготовления вам понадобится свиной окорок, чеснок, лук, розмарин, соль, перец, оливковое масло. Начните с того, чтобы хорошо промыть окорок, затем обсушите его салфеткой. Далее нарежьте чеснок и лук крупными кольцами. Розмарин измельчите. Подготовьте маринад, смешав оливковое масло, розмарин, соль и перец.

Свиная запечённая целиком

Запеченная буженина

Баранина Жиго

Буженина

Сербская закраина буженина

Запеченная свинина

Рулька

Баранья нога шпигованная запеченная

Мясные рулетики

Ростбиф Жирарди

Буженина

Буженина

Рулька свиная баварски

Шейка свиная запеченная

Маринование и запекание

Натрите свиной окорок смесью из чеснока, лука и маринада. Оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике для маринования. Перед запеканием достаньте окорок из холодильника и дайте ему немного разогреться до комнатной температуры. Разогрейте духовку до 180 градусов. Затем запекайте окорок в течение 1,5-2 часов, периодически поливая его собственным соком.

Буженина

Буженина

Шея свиная запеченная

Свинина

Запеченная свинина

Буженина

Свинина в апельсиновой глазури

Свиная шейка и корейка

Свиной ошеек стейк

Буженина Новогодняя

Буженина Боярская Егорьевская

Свиная рулька "великолепная"

Буженина Царицынская свинина

Буженина

Шея свиная запеченная

Запеченная свиная корейка

Фаршированная свиная вырезка

Буженина

Буженина

Подача и сервировка

После того как окорок готов, достаньте его из духовки и дайте немного постоять, чтобы мясо стало сочным. Затем нарежьте его на порционные куски и подавайте, украсив зеленью и свежими овощами. Подойдет картофельное пюре или запеченные овощи в качестве гарнира.