Секреты вкусного жаркого из картошки
Приготовление жаркого из картошки - это искусство, которое сочетает в себе разнообразие вкусов и текстур. Один из секретов в создании вкусного жаркого - правильный выбор картофеля. Он должен быть молодым и твердым, чтобы сохранить форму во время готовки. Также важно нарезать картошку одинаковыми кусочками, чтобы они равномерно прожарились.
:max_bytes(150000):strip_icc()/200810-r-xl-short-rib-stew-a774d279f60c4a8a907d3d240a27cdbb.jpg)
Ингредиенты для жаркого из картошки
Для приготовления жаркого из картошки вам понадобятся: картофель, мясо (говядина или свинина), лук, морковь, томатная паста, специи (паприка, чеснок, перец), соль, растительное масло и зелень. Ингредиенты можно изменять в зависимости от личных предпочтений, но основные компоненты останутся неизменными.
.jpg)
Пошаговый рецепт с фото
1. Начните с нарезки мяса и овощей. Обжарьте мясо в сковороде до золотистой корочки, затем добавьте нарезанный лук и морковь. Обжаривайте до мягкости овощей.
2. Добавьте нарезанный картофель и томатную пасту. Перемешайте и обжарьте несколько минут.
3. Посыпьте специями, добавьте соль и перемешайте. Добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности картофеля.
4. Подавайте жаркое из картошки, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Жаркое с мясом, грибами и картошкой в горшочке: рецепт с фото
- Жаркое с фаршем и картошкой в духовке рецепт с фото пошагово
- Жаркое в горшочках из говядины с картошкой рецепт с фото
- Жаркое из говядины с картошкой фото рецепт
- Жаркое из косули с картошкой рецепт с фото
- Жаркое из свинины с картошкой: пошаговый рецепт с фото
- Жаркое со свининой и картошкой в горшочках рецепт с фото
- Жаркое с картошкой и свининой фото рецепт
- Жаркое по домашнему из свинины с картошкой пошаговый рецепт с фото
- Жаркое из курицы с картошкой в казане рецепт с фото