Жаркое в горшочках из говядины с картошкой рецепт с фото

Мясо с черносливом в горшочке

Мясо по-Петровски в горшочке

Чанахи с говядиной

Курица с овощами в горшочке в духовке

Тушеная говядина в горшочке

Грузинская кухня чанахи

Ингредиенты

Для приготовления жаркого в горшочках из говядины с картошкой нам понадобятся: говядина (лучше всего выбрать мраморную говядину), картофель, лук, морковь, томатная паста, соль, перец, растительное масло, зелень для украшения.

Чанахи

Мясо тушеное с овощами

Гуляш в казане

Чанахи

Приготовление

Начнем с подготовки ингредиентов. Говядину нарежьте кубиками, лук и морковь мелко нашинкуйте, картофель очистите и нарежьте крупными кусочками. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.

Добавьте в сковороду говядину и жарьте, пока мясо не приобретет коричневый оттенок. Затем добавьте томатную пасту, соль, перец и тушите под крышкой около 40 минут.

Разогрейте горшочки в духовке, затем выложите в них жаркое из говядины. Добавьте кусочки картофеля и отправьте горшочки обратно в духовку на 30-40 минут до готовности. Подавайте, посыпав зеленью.

Венгерский гуляш-Левеш

Горшочки с мясом и картофелем в духовке

Айнтопф в горшочке

Тушёная картошка с грибами в сметане

Тушеное мясо в горшочке

Жаркое в глиняном горшке

Фотошаги

Для наглядности каждого этапа приготовления жаркого в горшочках из говядины с картошкой прилагаются фотографии. Это поможет вам лучше представить процесс и добиться идеального результата.

Жаркое чанахи

Куза Шурпа

Гуляш по-сегедски

Жаркое по горски

Горшочки с мясом и картофелем в духовке

Чанахи с говядиной

Горшочки с мясом и картофелем

Жаркое чанахи

Чанахи (грузинское национальное блюдо)

Подача и подсказки

Подавайте жаркое в горшочках из говядины с картошкой горячим, украсив зеленью. Это блюдо отлично подходит для ужина в холодные дни и обязательно понравится всей семье.